Recettes salées
Soufflé à la Floraline et au jambon
Recette pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
50 minutes
ingrédients :
- 250 ml de lait
- 4 cuillères à soupe rases de Floraline
- 2 tranches de jambon mixés ou coupés
- 4 œufs
- 75g d'emmental râpé
- Un peu de muscade
préparation :
- Faire bouillir le lait et ajouter la Floraline. Faire épaissir 3 minutes.
- Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs battus en omelette et les blancs d'œufs battus en neige ferme, l'emmental ,le jambon et la muscade.
- Mélanger et faire cuire 50 minutes au four à 180°C.