Gâteau de Floraline à l'ananas

Gâteau de Floraline à l'ananas

Ingrédients

  • 80 g de Floraline
  • 1/2 litre de lait
  • 3 œufs
  • 60 gr de sucre
  • 1 boîte d'ananas en conserve

Préparation

  1. Faire bouillir le lait, verser la Floraline, laisser cuire jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
  2. Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Monter les blancs en neige.
  3. Hors du feu, verser le sucre, les jaunes et les blancs en neige.
  4. Beurrer et fariner un plat à gâteau. Dans ce plat, disposer les tranches d'ananas puis verser la préparation par dessus.
  5. Laisser cuire 40 min à 220°C.